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The Resource Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; : ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur

Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; : ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur

Label
Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; : ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur
Title
Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante;
Title remainder
ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur
Creator
Contributor
Subject
Language
fre
Cataloging source
UPP
http://library.link/vocab/creatorDate
1755-1826
http://library.link/vocab/creatorName
Brillat-Savarin
Index
no index present
Literary form
non fiction
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorDate
1762-1838
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
Berchoux, J. de
http://library.link/vocab/subjectName
  • Dietetics
  • Gastronomy
Label
Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; : ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur
Instantiates
Publication
Control code
000096776
Extent
493 p.
System control number
  • (Sirsi) 96776
  • 96826
  • ocm19002544
Label
Physiologie du goût; ou, Méditations de gastronomie transcendante; : ouvrage théorique, historique, et à lʹorde du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un professeur
Publication
Control code
000096776
Extent
493 p.
System control number
  • (Sirsi) 96776
  • 96826
  • ocm19002544

Library Locations

    • Historical Medical LibraryBorrow it
      19 South 22nd Street, Philadelphia, PA, 19103-3097, US
      39.9532011 -75.1766375
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